Tag: 食谱

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5种口味的韩国炸鸡食谱

今天教你Restaurant 都在用的韩国炸鸡 , 5种不同口味的 韩式炸鸡，不用再点贵到要命的炸鸡了！配上一瓶可乐就更爽啊！赶快分享出去，给爱吃韩国炸鸡的朋友哦！

credit: ojiseng

1. 韩式辣酱炸鸡
2. 韩式蜂蜜炸鸡
3. 韩式芝士炸鸡
4. 韩式芥末炸鸡
5. 韩式蒜香炸鸡
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蜜汁烤鸡

食谱来自~June Huan

这款蜜汁烤鸡腿，用料简单，制作方便，成品颜色红亮，肉质甜香，非常美味。外焦里嫩鲜嫩多汁的蜜汁烤鸡腿真的令人欲罢不能，上桌就被秒光了！而且做法超简单，厨房小白，手残党赶快学起来！

准备材料：

黄梨鸡1只，萝卜1条，玉米1根，马铃薯5个，南瓜半粒，洋葱2粒个，小番茄4粒，蘑菇一盒，夏南瓜1条，西兰花，芦笋，牛油1大匙，蜜糖1大匙。

腌制调味料：

盐1匙，黑胡椒1匙，生抽2汤匙，老抽1汤匙，蚝油2汤匙，葱姜料酒2汤匙，蜜糖2汤匙

做法：

  1. 整鸡去头去尾，用粗盐搓洗整只鸡，然后开水冲清洗干净，擦干备用。
  2. 把腌料涂抹均匀在整只鸡，放入冰箱腌隔夜。
  3. 马铃薯和胡萝卜煮至半熟捞起沥干水分备用。
  4. 腌制好的鸡用厨房纸巾擦干表面，把萝卜和洋葱塞入鸡肚里，用牙签把洞口固定好，然后把绑好的鸡固定在烤架上。
  5. 牛油隔水煮溶和蜜糖拌匀，刷一层在鸡皮上，放入烤箱用180度烤40－45分钟。每15分钟刷一层蜜糖油。**如果烤鸡开始上色，可以包一层锡箔纸以防烤焦。
  6. 马铃薯和蔬菜擦干水分，淋上适量橄榄油，盐，黑胡椒和意大利香料拌匀，进烤箱烤制金黄色。

烤鸡图片步骤：

  • 把腌料涂抹均匀在整只鸡，放入冰箱腌隔夜。
  • 腌制好的鸡用厨房纸巾擦干表面
  • 准备洋葱喝萝卜
  • 把萝卜和洋葱塞入鸡肚里
  • 用牙签把洞口固定好
  • 绑好的鸡
  • 把绑好的鸡固定在烤架上
  • 牛油
  • 牛油隔水煮溶和蜜糖拌匀
  • 如烤炉前先刷一层在鸡皮上，
  • 放入烤箱用180度烤40－45分钟
  • 每15分钟刷一层蜜糖油
  • **如果烤鸡开始上色，可以包一层锡箔纸以防烤焦

烤蔬菜图片步骤：

完成品

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浪漫紫薯onde-onde

多诱人的紫薯onde-onde, 尤其咬下去，里边的椰糖内陷，溢满口腔，加上Q弹的外层和脆香的椰丝，绝配！hociak !!!

在做onde- onde 的过程，准备好材料后，我家四个宝负责搓面团，裹馅，搓成圆粉团；过后由我煮熟圆粉团，捞干，滚上椰丝。五个人配合得天衣无缝！半小时不到就完成了！哈哈哈哈

材料：
150g 紫薯泥
150g 糯米粉
1tbsp 澄面粉
120g 水

馅料：
120g 椰糖(切碎)

 装饰：
120g 白椰丝
1/2tsp 盐

做法：
1）将糯米粉及澄面粉混合，过筛备用。
2）把盐加入白椰丝里上面放斑斓叶蒸热，搁置一旁待用。
3）将紫薯去皮切片，大火蒸软，趁热压成泥。
4）把糯米粉加入紫薯泥中再加入水揉至光滑粉团。
5）把粉团搓成一粒粒小圆球，然后包上馅料，封口搓圆。
6）取一小锅，放入适量水，煮滚。
7）把圆粉团放进煮滚的水中，中火煮至粉团浮上水面即是熟透，捞起。
8）放入盛有白椰丝的盘中，让粉团滚上椰丝即成。

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最有效省钱方式！大马女子亲证:「自己煮饭」省超多，一星期花费不到RM50！

现在通货膨胀，只有薪水没涨，很多人都一直哭喊自己钱不够用啊！尤其是在大城市里居住，生活费更加高昂！如果你也是每到月底，钱包就空空，那你就要向以下这位大马网友学习啦！

这位大马网友亲证她只用RM30就能买全自己下厨一星期所需的主材料！以下就是网友为5天分量的午餐和晚餐买食材的单据，总额为RM31.35。网友还说，她通常一星期不会用超过RM60来买食材，也很少吃快餐，但每星期都会去一次Pasar Malam。

小编真的看到傻眼，所以一个月只需用RM240来吃饭?! 真的超省钱的！你以为她每天都吃很少食物才这么便宜？No！她的便当可是每天都有满满的分量哦！

早餐

麦片+ 奇亚籽

面包+水果

早餐我通常会吃麦片，一大包的麦片不用RM10，可以吃1个月。通常我会以奇亚籽搭配麦片。这样的早餐不仅饱腹，还非常有营养。如果大家喜欢，也可随意添加水果、豆类、蜜糖、牛奶或是巧克力，也一样很好吃！

Example

午餐

星期一、三、五： 米饭+ 金目鲈/硬尾鱼+ 蕹菜/白菜

星期二、四：米饭+ 烧鸡+ 生菜+ 番茄 （上礼拜剩下的）

Example

晚餐

2颗苹果+ 2颗蛋 + 白菜+ 萝卜/生菜

Examples

烹饪方法

可以依据个人喜好来烹饪，我通常会炒、蒸、煲汤。我每天都会自备便当去上班。前一晚把食材都切好，早上只需把食材一锅熟就行了。所以我比较喜欢炒、蒸、煲汤，或直接把食材用Air Fryer炸以及用烤箱烤熟。如果用来蒸或是煲汤，建议用小火，这样你就充足的时间去做其他的事情，譬如吃早餐或是刷牙。

有人会问我，每天都吃一样的不会闷吗？不会啊！虽然一星期用的食材很相似，但还是可以透过不同的烹饪方式来煮出非一般的美味哦！当然这是要靠你每天勤劳煮饭，才能实现的省钱计划啦！

通常我会提前计划下个星期要吃什么，然后写下要买的材料，这样就能避免不必要的消费咯！

大家不妨试试看哦！就算没有天天煮饭，但一星期中有3天自己煮饭的话，也会比现在更省哦！

以上所有资讯皆源自Siakap Keli。

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爸妈不太高 如何改变孩子身高？宝宝长高食谱，爸爸妈们不要错过！

孩子吃什么能长高？为了让孩子能高一点，妈妈们可是费劲了心思，其实呢除了遗传不说，长高还有3个因素，主要是充足的睡眠、适当的运动和营养全面的饮食。孩子长高要常吃的这六种食物，你们get到了吗？