广西酿料

食谱来自 #表弟好厨艺 然后我自己酿喜欢的食材 以下材料是10 – 15人的分量 食材准备:A: 猪肉碎半公斤B: 膠鱼肉半公斤韭菜30g切碎,青葱两棵切碎C. 准备喜欢的蔬菜,比如:苦瓜,茄子,羊角豆,豆腐卜 调味料D: 两汤匙木薯粉,一汤匙蠔油,一汤匙大地鱼精粉/左口鱼粉, 一汤匙麻油,一汤匙生抽,一汤匙糖,一汤匙料酒,一粒鸡蛋,盐和胡椒粉适量 (1)把D加入A搅拌均匀至起膠放一边半至一小时备用(2)把B加入1 搅拌均匀(3)把C的蔬菜切口,装入材料(2) 汤汁E: 一塊薑切絲,两粒小葱切碎,两辧蒜米切碎F: 一汤匙黄豆酱G: 一汤匙糖,一汤匙蠔油,一汤匙料酒,一汤匙老抽,盐和胡椒粉适量 1)把锅烧热放入两汤匙食油2)将E炒至金黄色,将F加入爆香3)加入500ml 清水,同时也加入G煮沸,4)将酿好的豆腐卜加入3,慢火煮20分钟就可以上桌了备注:豆腐卜很吸水,依个人喜好如果要多一点汤汁可以加多一点清水 食材大多数购买来自 #webuy小程序团购 什么是Webuy小程序团购?点击🔗https://www.peggyestore.com/2020/02/16/webuy-online-supermarket/ 注意注意‼️WEBUY进军Muar了🔥麻坡地区现已开发了哦🤩🤩 […]

日式咖喱饭&苏打饼花菜肉饼

为了专治没食欲的小孩,想到那天看到的花菜肉饼和买了好久的日式咖喱块,今日菜单就这样做吧!
✨日式咖喱是印度本土咖喱的改良,最早由海军发明。日式咖喱做之前的咖喱块已经是半成品了,其实正宗的印度咖喱是每家都有不同的香料秘方的。
相对炸猪扒繁琐的工作,苏打饼花菜肉饼相对做法比较简单,把菜都藏在里面,可以一次摄取多维生素也方便孩子容易咀嚼。(卖相也超好哟)
#选择困难症 怎样都改不了
拍了好多图不知道选哪一个好
全部放出来好了😅

详细食谱点击进入

福建卤猪脚

马来西亚的福建(永春)人过年的时候一定要有一道海参烧猪脚再加上碱水糕(米庚仔粿),原来是因为相信猪脚可以去晦气,所以过年的时候是一定要吃的。这个传统在我家几十年不变,今年我也来做一道海参烧猪脚过节吧!今天用的海参是急冻的海参,不必泡发,方便很多,味道也很不错哦!

鲜甜上汤啦啦(偷吃步简单食谱)

好吃的上汤啦啦最关键的三个步骤(一)一定要新鲜啦啦、(二)吐沙步骤不能懒 (三)高汤很重要!除了前面两个四宝妈做到, 第三点当然就用偷吃步啦😂通常大餐馆都会熬一锅高汤,但家庭式的我们就用鸡精块代替吧哈哈哈。。。 开始准备的材料也很简单,只需要: 新鲜啦啦1kg 嫩姜丝 当归一大片 枸杞子一把 蒜末 小辣椒两条。 调味料:鸡精块、盐、花雕酒。 步骤: 啦啦泡盐水去腥,水要盖过啦啦 2. 打开啦啦检查有没有泥沙,洗干净 3. 热开烧水把啦啦放进去烫开嘴,放一边 4. 热锅爆香姜,蒜茸和辣椒 5. 加入开水和当归煮滚后加入啦啦后放调味料(花雕酒最后加入)大功告成啦! 喜欢简单食谱的欢迎分享和关注👇🏻😁 FB/IG: 我家4个宝

秒杀韩国路边摊的炒年糕

自制超入味的辣炒年糕 好吃到舔盘 韩式炒年糕的做法步骤 1.准备好所有的食材。 2.年糕切断,鱼饼切条,洋葱胡萝卜洗净切丝。 3.炒锅倒香油烧热,倒入洋葱胡萝卜炒香。 4.在加入韩式辣椒酱。 5.再加入生抽。 6.加入白糖。 7.在加入少许的盐。 8.加入适量的清水煮上2分钟。 ⚠️ 年糕不需要煮太久,软了就可以捞出来,不要煮烂掉啦!调料可以先少放一点然后开始尝味道哦!自己喜欢的其他配菜也可以随便炒进去! #年糕怎么炒好吃

不加一滴水,自制照烧鸡腿饭!好吃到流泪

🌟🌟🌟无敌简单!照烧鸡腿饭零失败的教程! 1、鸡腿提前浸泡半小时去去血水,冲洗干净。给鸡腿剃去骨头,往鸡腿肉中加入姜、料酒、食用油、黑胡椒粉和盐,轻翻均匀腌制10分钟。2、制作调照烧酱汁, 料酒、生抽、老抽、蚝油和蜂蜜拌匀备用,切好西兰花、胡萝卜和玉米笋,入沸水的锅中焯熟。锅热抹一层油,先放入有鸡皮的一面煎制,再翻面煎至两面微黄。3、淋上照烧酱汁,盖上锅盖小火焖5分钟入味。事先煮好米饭,盛入碗中,照烧鸡腿切块和各蔬菜起摆入碗中即可

娘家~蜜醋猪肉扒 【简单到没朋友】

做法: 先将姜,蒜头,洋葱,葱切末 2.将上面四种食材放入食物料理机,加入一杯水打成菜汁状备用 3. 将打好的菜汁倒入酱油,太白粉,白糖,搅拌,加入一粒蛋均匀备用 3.猪扒放人大火烧热的锅里煎; 4.煎好有一点焦的效果最好。取出放一旁。 5. 平底锅倒入适量的娘家蜜醋酱,待泡泡出现后加入煎好的猪扒收汁后就可取出啦~~ 材料都在 Webuy微信团购购买的哦!想了解可以在以下留言哦😊

不用去澳门,在家也能吃好吃的【澳门猪扒包】!

澳门猪扒包做法: 先将姜,蒜头,洋葱,葱切末 2.将上面四种食材放入食物料理机,加入一杯水打成菜汁状备用 3. 将打好的菜汁倒入酱油,太白粉,白糖,搅拌均匀备用 4.猪排用肉锤将肉打散,捶松后放入菜汁中浸泡至少30分钟 5.锅中放入少量油和牛油,将腌制好的猪排放入,大火两面煎金黄然后再小火煎至熟透后备用。同时将洋葱圈放入炒香 6.将小餐包从中间切开但不切断,放入平底锅/烤箱烤30秒夹上牛油,夹一片在即可 多余的猪肉扒怎么办?别担心看这里:娘家~蜜醋猪肉扒-【简单到没朋友】

蜂蜜腌柠檬🍋 养颜又美容👰🏻

做法步骤:柠檬洗净,擦干水分;准备一只空的玻璃瓶,洗净,也要晾干水分。 在空瓶的地步先均匀的抹上一层蜂蜜。 鲜柠檬切片后就开始把柠檬铺在瓶中,每铺一层柠檬,再浇一层蜜覆盖直到🈵️最后一层也要用蜂蜜覆盖哦!放入冰箱等待三天后就可以饮用了! 建议一杯拿两三片柠檬加两勺腌好的蜂蜜加冷水冰块🧊很好喝唷~~~ #webuy微信小程序 #食材

烟熏鸭蒜香意粉

熏鸭胸是广东潮汕地区特色传统名菜之一,主要产于潮南霞山镇和朝阳和平镇。 熏鸭胸肉红肉脆,皮嫩,肥而不腻,口感醇厚。 用梅子酱或芝麻油作为蘸酱,是一种美味的酒和米饭的食物。它能让人吃完后甜言蜜语,回味无穷。它一直是宴会客人的好礼物。 这道菜在潮汕地区已经流行了300多年。这里分享给你简单的烟熏鸭肉食谱: