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止咳三件套

前阵子双宝玫玫大感冒后一直半夜咳不停

中医西医都不见好转一直咳嗽关系 整个人消瘦了一大圈看了很心疼(哭)

上网找了简单食疗试试 没想到第一晚半夜咳嗽次数就明显少了 第二天再煲一大锅让她当水喝 半夜完全真的是完全止咳了 !!

真的好给力没想到就这样痊愈了 胃口也恢复好多人也精神了 想说最近天气大热大冷的 又是一个很容易生病的季节 分享出来给大家

简简单单的煲一壶喝喝让大家增加抵抗力 方法是抄的这里分享给你们

准备食材:白萝卜、雪梨、冰糖

操作步骤:

  • ️ 白萝卜和雪梨用盐搓洗干净,杀菌且能激发甜味
  • ️ 白萝卜切片或块,开水烧3分钟,去除白萝卜本身的辛辣味
  • ️ 雪梨去核切块,与焯水后的白萝卜和冰糖一起炖煮30分钟, 我用Noxxa气压锅选择multigrain, 10分钟

*注意:梨皮和白萝卜皮都是好东西,炖煮时不要扔掉连皮一起煮哦

白萝卜皮的功效:

– 润肺止咳、顺气化痰,对治疗风热感冒有作用 – 萝卜皮含芥辣素,能消炎杀菌,对治疗扁桃体炎症有一定效果 – 萝卜皮中的纤维素能促进消化,健胃消食萝卜皮中的异硫氰酸酯类物质、萝卜硫素可增强身体免疫力

梨皮的功效:

– 具有润肺止咳的功效 – 清肺热、去心火的功效 – 固肠止泻的功效,尤其是脾胃虚寒引起的经常拉肚子 * 当然,所有食物过极必反,梨和白萝卜都属于寒性食物,不宜吃太多哦

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Top 8中秋必选-八大知名月饼品牌

马来西亚家喻户晓的月饼品牌包括 *排名不分先后

友爱月饼 Yu Ai

34年老字号 友爱 以制作优质馅料起家。1989年至今一直坚持:用匠心制好皮。友爱月饼以无防腐剂低糖月饼著称,确保健康与美味兼得。其经典口味包括白莲蓉和红豆,此外也有创新口味如麻糬和巧克力薄荷,满足不同消费者的需求。
😍真材实料 · 颗颗饱满 · 少糖健康 · 醇香不腻
✅绝无添加防腐剂 · 全家大小安心吃
✅拥有HALAL认证 · 多项食品安全认证

我来也(Oloiya)X 棠记兄弟

一个是茨厂街肉干大王,一个是富都老饼家!今年强强联手最IN的月饼非属我来也 X 棠记兄弟创新的咸蛋肉干月饼潮州肉干月饼了!将传统与现代元素巧妙结合,提供独特的味觉体验。月饼以与猪肉或鸡肉松搭配,成为最IN的特别礼品。

锦伦泰 Kam Lun Tai

锦纶泰成立于1971年,绵纶泰拥有超过50年的历史,为一个老品牌,是传统清真月饼的信赖之选。每年中秋,这个备受信赖的品牌都会带来经典与创新结合的月饼它提供多种经典口味,包括广受欢迎的什锦果仁火腿月饼。此外,锦伦泰还提供清真月饼,方便穆斯林消费者享用。

麦可思 Baker’s Cottage

Baker’s Cottage 是本地人常选的社区烘焙店,也是马来西亚最大的月饼生产商和出口商之一。他们提供多种风味,包括单黄芋头和提拉米苏,适合不同口味的消费者。而且麦可思大部分的月饼都是素食者可以吃的哦 !全部都是Halal认证的!

娇妈妈 Joymom’s

娇妈妈来自麻坡,品牌创办人关燕娇,就是把兴趣转变成事业,并且再把这份事业覆盖市场,成功在大马烘焙市场闯出一片天。她家月饼每年都会推出新的口味和经典口味的创新版本。其特色产品如熔岩提拉米苏月饼,内含浓郁的咖啡和巧克力酱,是近年来的畅销款。

永生 Yong Sheng

永生以其多样化的口味选择著称,如菠萝熔岩、银杏黑芝麻和椰糖月饼。此外,它们的月饼都是清真认证的,适合各类消费者。

合家(Hejia)

合家的特色是上海月饼,以酥脆的外皮和传统甜馅而闻名。其风味包括榴莲莲蓉、绿茶莲蓉及含整颗咸蛋黄的莲蓉月饼,包装也充满东方风情,非常适合作为礼品。

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TJean多功能烤串机,空气炸锅!颜值超高,料理小白有手就会!

最近好多网红推的Tjean又是空气炸锅又是烤箱,简直颜值与实用性兼具! 看了忍不住心动下手了!

厨房小白用来炒饭,串烧,最后还diy roti boy!看得我直流口,重点随便煮都好吃咯!

看看介绍 https://youtu.be/yr984GwrC8U

  • 无油烟烧烤
  • 拆洗方便容易

TJean可视气炸锅Lazada MY:https://invol.co/clfrxte

TJean可视气炸锅Shopee MY:https://invl.io/clfrxzx

关于TJean可视气炸锅

LED电子屏幕操作,轻松把握烹饪时间和温度。

拥有6种智能菜单,温度+时间一键搞定

5L容量可以轻松烹调各种美食

1200w加热,更快更均匀受热,360度循环烘炸

耐热可视玻璃,可以轻松观察食材变化

0-40分钟智能定时,长效控时精准控温 如果大家庭,家里空间比较大,我们推荐TJean的蒸汽烤箱哦!!

蒸汽烤箱这里购买:https://shope.ee/4pdTnmpkPp

TJean Lazada MY:https://bit.ly/tjean_store

TJean Lazada SG:https://bit.ly/tjeanshop

TJean Shopee MY:https://shope.ee/flgGaO9MA

TJean Shopee SG:https://bit.ly/tjeansg

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鲜甜上汤啦啦(偷吃步简单食谱)

好吃的上汤啦啦最关键的三个步骤(一)一定要新鲜啦啦、(二)吐沙步骤不能懒 (三)高汤很重要!除了前面两个四宝妈做到, 第三点当然就用偷吃步啦😂通常大餐馆都会熬一锅高汤,但家庭式的我们就用鸡精块代替吧哈哈哈。。。

鲜甜上汤啦啦(偷吃步简单食谱)

准备材料

  1. 新鲜啦啦1kg
  2. 嫩姜丝- 5片切丝
  3. 蒜末/蒜头- 4颗
  4. 当归一大片
  5. 枸杞子一把
  6. 小辣椒两条。

调味料:鸡精块、盐、花雕酒。

步骤

  1. 啦啦泡盐水去腥,水要盖过啦啦。
  2. 打开啦啦检查有没有泥沙,洗干净。
  3. 热开烧水把啦啦放进去烫开嘴,放一边。
  4. 热锅爆香姜,蒜茸和辣椒。
  5. 加入开水和当归煮滚后加入啦啦后放调味料(花雕酒最后加入)大功告成啦!

温馨提醒

  • 一定要先把啦啦过热水,这是为了让啦啦不会有多余的土或杂质
  • 比较喜欢吃辣的朋友可以放多点小辣椒,而且在爆香姜丝的时候一起放
  • 一定要试味!一定要试味!一定要试味!,重要的话要说三篇
  • 盐和糖只是用于最后调味阶段, 试味之后,如果觉得上汤啦啦不够咸和甜才放入盐和糖

喜欢简单食谱的欢迎分享和关注👇🏻😁

FB/IG: 我家4个宝


推荐食谱:甘香啦啦

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古早味叉烧 | 猪油拌面

利用气压锅制作省时20分钟自制叉烧,配上古早味调料的云吞面, 一碗肯定不够吃!

材料:

猪颈肉/三层肉 1kg, 叉烧酱 2汤匙,南乳 2块 ,黄糖 60g ,蚝油 1汤匙,生抽 1汤匙,黑酱油 1汤匙,五香粉半小匙,花雕酒 1汤匙,蒜蓉 2大匙。

做法:

  1. 三层肉去皮洗净,沥干水分。
  2. 把全部材料搅拌均匀至黄糖溶化,加入猪肉腌制隔夜。
  3. 放入Noxxa多功能气压锅,关紧锅盖后,设置Meat Stew 10分钟。
  4. 时间到打开锅盖,设置Stir Fry 10分钟,叉烧收汁至浓稠即可。

古早味云吞面酱:

猪油, 猪油渣, 酱青, 叉烧汁, 蚝油, 炸葱


新加坡马来西亚Amway如何自己加入会员无需推销!自购产品指南

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【气炸锅料理】蘑菇鸡肉酥皮挞

上次买的葡式蛋挞皮还有几个,每次做蛋挞也没创意所以今天就想到了做《蘑菇鸡肉挞》口感应该也不错,是第一次做的。。

材料: Roti Pratha冷冻酥皮, 葡式蛋挞皮,罐头蘑菇,鸡胸丁, Prego Carbonara, 牛油, 鸡汤(没有的话可以用少许水),牛奶, 黑胡椒,盐,蛋黄一颗

蘑菇鸡肉挞的做法步骤

  1. 起油锅,牛油融化后放入洋葱丁炒软,接着放入鸡肉丁拌炒至肉色变白,再放入菇类拌炒至变软。
  2. 倒入Prego Carbonara,加入少许鸡汤,加入牛奶。(我是懒人食谱,如果想要原食谱可以参考:加入面粉,拌炒至面粉均匀的裹在锅内的食材上,接着加入鲜奶及调味料,搅拌至呈现浓稠状。)
  3. 大火煮滚后,中小火5分钟煮至洋葱软后加入调味即可。待馅料凉备用。
  4. 准备现成酥皮塔,加入馅料(记得放多一些汁)
  5. 用原型摸具在Roti Pratha按出圆形,放在酥皮上面。
  6. 用小刀刻画Ⅹ,涂抹一层蛋黄液。
  7. 预热气炸锅180° 5分钟。
  8. 把蘑菇鸡肉挞放进去160°烤5分钟。完成!

【气炸锅】30分钟快速上菜。超简单的必学气炸锅食谱!

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Top7大马妈妈推荐的辅食搅拌机

辅食添加是很多妈妈都非常重视的问题,除去速食的米粉、果泥,妈妈们更愿意为宝宝亲手制作充满爱心也更加新鲜健康的辅食,这时候你或许需要一个盟友——一款得力的辅食工具,那么纠结的问题来了:应该怎么选择呢?

这篇文章里,收集了2021年大马妈妈推荐几款好评的搅拌机,希望能帮到需要的妈妈们。

  1. KitchenAid 7 Cup Food Processor 1.7L Bowl 
KitchenAid 7 Cup Food Processor 1.7L Bowl 

KitchenAid 快速且易于使用,可为忙碌的父母快速准备饭菜。 这是一款功能强大的手动搅拌机,可以轻松地将蔬菜、水果甚至肉类搅成泥。 按原样使用它或将食品加工机碗连接到它。 无论哪种方式,您都可以轻松控制宝宝的食物有多光滑或多厚。

2. BEABA Babycook® Solo 4 in 1

Beaba Babycook 以可靠性、安全性和效率着称,为婴儿食品加工机设定了标准。 它可以在 15 分钟内烹饪、蒸煮和混合蔬菜、水果、肉类和鱼类。 单手操作的设计也意味着你可以一边抱着宝宝一边做这一切。

BEABA Babycook® Solo 4 in 1

3. Boboduck 4 in 1 Baby Food Processor 

Boboduck 4 in 1 Baby Food Processor 

4. Autumnz Baby Food Blender And Processor

Autumnz Baby Food Blender And Processor

5. Samu Giken 4 in 1 Baby Food Processor

6. Osaka Mini Electric Food Chopper Processor

Osaka Mini Electric Food Chopper Processor

7. Russell Taylors Multifunction Hand Blender HB-6

Russell Taylors Multifunction Hand Blender HB-6

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马六甲椰糖叉烧

马来西亚的制糖业中,最出名的就是马六甲椰糖Gula Melaka, 时至今日,马六甲的椰糖都还是传统式的小作坊生产,制作过程殊不简单, 而且过程需要人手采集老椰树的椰花水来制作, 经过8个小时的烹煮, 糖浆浓厚如朱古力浆, 诱人椰香更是薰人欲醉!

马来西亚的制糖业中,最出名的就是马六甲椰糖Gula Melaka, 时至今日,马六甲的椰糖都还是传统式的小作坊生产,制作过程殊不简单, 而且过程需要人手采集老椰树的椰花水来制作, 经过8个小时的烹煮, 糖浆浓厚如朱古力浆, 诱人椰香更是薰人欲醉!

材料:

夹心猪肉(梅花肉)或猪排骨去骨的肉500-600g
椰糖100g
清水500ml

腌料:

  • 绍兴酒2大匙
  • 蒜米4-5个(拍扁)
  • 干葱4-5个(拍扁)
  • 生抽4汤匙
  • 蚝油1汤匙
  • 黑酱油1汤匙
  • 桂皮1小段
  • 八角1粒

做法:

  1. 用钢碗把花肉加入腌料一起均匀腌制,用叉子刺花肉,更加入味,腌制4小时以上备用。
  2. 小锅煮滚500毫升清水,加入椰糖和腌好的花肉和酱汁,中小火煮,至30-45分钟,酱汁浓稠。
  3. 把花肉拿起来,用平底锅稍微煎至两面微微焦,待凉切片,酱汁煮滚,淋上即可服用。

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5种口味的韩国炸鸡食谱

今天教你Restaurant 都在用的韩国炸鸡 , 5种不同口味的 韩式炸鸡,不用再点贵到要命的炸鸡了!配上一瓶可乐就更爽啊!赶快分享出去,给爱吃韩国炸鸡的朋友哦!

credit: ojiseng

1. 韩式辣酱炸鸡
2. 韩式蜂蜜炸鸡
3. 韩式芝士炸鸡
4. 韩式芥末炸鸡
5. 韩式蒜香炸鸡
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瀑布滑蛋炸猪排

口感比普通的蛋包饭更好!猪排很厚实,咬一口还能发出咔擦的脆声,蛋液滑嫩,搅拌开和猪排混在一起吃超级有食欲!而且我和你们说这个酱汁捞饭真的绝了,好吃到晕了!相信我,照这个食谱你一定会成功的!

  1. 猪肉排去骨用刀背反复敲打,直到变成两两两两倍大!!用黑胡椒,盐,料酒腌制半个小时。
  2. 均匀的裹上面粉+蛋液+面包糠!裹面粉跟面包糠时要压得实实的,再抖去多余的粉,直到表面均匀。
  3. 锅里倒油,油温5成热,再下猪排,慢慢炸至猪排浮起,两面金黄就行。
  4. 3个可生食鸡蛋,加入50g牛奶搅拌均匀。
  5. 锅里剩一点油,锅烧热后转小火,倒入蛋液,慢慢滑动,等蛋液都接近凝固,在放入速食咖喱块、水、玉米粒胡萝卜粒豌豆粒等蔬菜,煮沸后备用。
  6. 盛上一碗饭,倒扣盘中,放入滑蛋跟咖喱汁,再放上猪排,最后撒上海苔芝麻!

推荐食谱:无骨排骨王