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发酵榴莲巴丁鱼(Ikan Patin Tempoyak

今天介绍的美食,相信很多人都没吃过——“榴莲巴丁鱼”(Ikan Patin Tempoyak)!榴莲肉加上少许盐和糖搅成糊状,放入干净的玻璃容器密封发酵三至七天,就成了乳黄色,酸中带咸又极富榴莲滋味的Tempoyak酱啦![馋嘴]无论拌饭,煮叁巴或煮鱼都别有一番滋味~“榴莲巴丁鱼”是霹雳州美食哦!

Tempoyak – Wikipedia : https://en.wikipedia.org/wiki/Tempoyak

做法:
①蒜头、黄姜、朝天椒和Tempoyak酱加水打成糊
②下锅,加黄瓜,煮至黄瓜变软
③加入姜黄、叻沙叶、姜花煮滚
④加入适量盐和糖
⑤加入亚叁片略微搅拌,放鱼,煮熟


  • 顽固污渍🫟实测Big Plus强力去污剂
    新年将近是时候大扫除了,费体力的打扫工作活里面,尤其tak suka[失望R]户外霉菌、厕所马桶… 不知道姐妹们最近有没有留意到这个很夯的去污剂🫣这次终于轮到我自己亲自试一试。 刷了很多次,不管怎么刷都清洁不到😡老实说已经快要放弃了🤬 这次就用 BIG+ Heavy Duty Stain Remover马来西亚本土的产品试试看,看到在马来西亚和新加坡蛮多人在用的那种。 原本也没抱太大期待,结果一刷下去,污渍真的明显退掉,那一刻是真的有点惊讶😳water jet 都刷不掉的青苔,它可以。马桶那种累积很久的黄渍水痕,它也能洗掉。 使用方式很简单,不用特别工具,也不用出很大力,平时清洁刷就能用。 适合用在浴室、厕所地板、马赛克瓷砖、陶瓷地砖、马桶、洗手盆,连户外区域也可以。 不是那种一喷就全消的夸张效果,但对付顽固的水渍、霉渍、青苔真的蛮给力,使用下来我是ting满意的🫰 日常小分享~多一个步骤下单拿Cashback,就好像我通过Mova: https://s-my.movaofficial.com/o1WNAj2RK3 ——内心独白—— 当妈妈久了,我们很习惯先顾别人。但原来,把一件拖了很久的事做好,也是在好好照顾自己。就好像,有些地方,其实不是不在意,只是每天有太多事情排在前面。孩子、家里、生活,(清洁)这些事,常常被放到最后。原本已经放弃的(就好像刷不掉)的时候,我也会告诉自己:算了吧,还能用就好。 可是那天,看着那些(痕迹)一点一点退掉,心里突然有一种被照顾到的感觉。不是地方变新,而是我终于愿意停下来,把这件小事完成。 在那一刻,终于被温柔对待了一次🌹 #villagegrocer
  • 这个咳嗽贴真的好用,整晚没有听到什么咳~神奇。
    家里必须囤的~ no more cough relief patch 止咳贴真的很好用!! No More Cough Relief Patch 100% Organic (6 片装) 是一种能帮助化痰和缓解咳嗽的止咳贴 当家里的小朋友感冒咳嗽,却又讨厌不肯吃药相信妈妈们肯定很困扰那可以试试看这个膏药贴布,只要贴在相关的穴位上一天便能舒缓止咳成分皆是天然的药材,所以不管大人还是小孩都能安心使用 不適合用於:
  • 直接烫在校服的国旗徽章太方便了
    对于7秒钟记忆的孩子,健忘的父母, 这个直接烫在校服的国旗徽章太方便了。。。 到手直接烫在校服上就可以,很方便。。 这样就不用很担心孩子乱丢,忘了带,还要每天提醒他,他找不到还要到处帮他找了。 有需要的妈咪可以自己去看看 https://s.shopee.com.my/5pvFRaq89u 另一款厚版的皮:https://s.shopee.com.my/6AY5qFIe5C
  • 有锅气,够火候-欧亿厨铸铁锅
    如果您有在观望着铸铁锅 预算有限但想尝试铸铁锅 偶尔炖煮、煎炸家庭菜式的人 喜欢煮的菜肴有锅气,够火候 不妨来看看欧亿厨年轮铸铁锅有什么特色? — 开锅: 新锅需要进行开锅处理, 即在锅內涂抹一层薄油并加热, 以形成初步的油膜。 保养: 使用后应及时清洁、烘干并涂油保养, 以防止生锈并维持其不粘性能。 最重要的是还可以使用铁铲Chang Chang Chang 还有实木手柄手感相当好,不怕烫到手 附有锅盖 无论是煎,炸,焖,炒,这锅都可以帮你变成美味的佳肴。 如果硬要说有什么缺点的话,除了比较重一点(全部的铸铁锅基本上都没有很轻的),用后需要烘干涂油保养,煮的时候会需要用油多一点点,基本上都没缺点。 如果你平时注重锅具的美观、实用性,要wok hei, 又不打算花太多预算,欧亿厨的年轮铸铁锅是个不错的选择。 这款听说存货不多 大家要的可以去shopee下单抢购: https://s.shopee.com.my/6VBUIIzq9A
  • Peggy Estore 妈妈小工具箱
    想知道宝宝大概什么时候出生?只需输入最后一次月经的日期,我们的免费预产期计算器就能帮你快速预测宝宝的预产期。这个计算方式是根据怀孕周期推算出来,简单又准确。 本工具是 Peggy E Store 妈妈工具箱的一部分,除了预产期计算器,你还可以使用奶量换算、宝宝用品清单等实用工具,陪你轻松度过孕期。 妈妈宝宝实用工具页 🎀 妈妈宝宝实用工具页 🎀 预产期计算器 最后一次月经日期: 💖 计算预产期 🍼 奶量换算 毫升 (ml): 盎司 (oz): 👶 新生宝宝平均每餐喝 60-90ml,按需哺喂是关键。 🕒 间隔一般为 2-3 小时,注意观察宝宝是否满足和满足后的反应。 🧷 新生儿用品清单 尿布 […]
  • Top 10防早蛀牙儿童牙膏
    如何挑选含氟的牙膏? 儿童的牙齿仍在发育中,这意味着他们需要更温和、含氟量更低且配方更安全的牙膏,以免对他们造成伤害。 千万不要让孩子共用成人牙膏哦!以下分享给大家根据KKM Program Kesihatan Pergigian (Julai 2019)的资料,让大家认识这些有害化学成分,下次购买前记得先检查商品标签,避免购买含有以下成分的牙膏,而选择配方采用全天然成分的牙膏。 1. 根据年龄选择合适的氟含量 ✅ 6个月-3岁:500ppm或以下(建议使用米粒大小)✅ 3岁-6岁:500-1000ppm(建议使用豌豆大小)✅ 7岁以上:1000-1500ppm(与成人牙膏相同) ⚠️ 注意:氟化物有助于防止蛀牙,但吞咽过量可能导致氟斑牙,因此低龄儿童需在家长监督下使用。 2. 选购贴士 3. 儿童含氟牙膏的使用建议: 6个月-3岁 (低氟或无氟,适合吞咽) 建议使用1000ppm以下,使用量薄薄一层。 Buds Organic 儿童牙膏(天然有机、低氟/无氟) BZU BZU 儿童牙膏(低氟、温和配方) Jordan […]