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6~12个月宝宝辅食冰砖食谱

宝宝4-6个月的副食品食谱其实很简易,因为在第一个月尝鲜的阶段几乎都是食用单一食材,只要掌握喂食重点,就能轻轻松松又省时地为宝宝添加副食品!

宝宝什么时候能添加辅食?从宝宝6个月开始

在开始准备宝宝的副食品之前,有几个步骤可以参考:

  1. 准备副食品制作器具与喂食器具(请点这里关于副食品制作器具清单)
  2. 安排每周菜单及购买副食品食材
  3. 制作副食品
  4. 了解4-6M副食品喂食重点
  5. 清理宝宝

1. 副食品准备器具

我在准备宝宝的任何东西时,一向都以最精简的方式准备,因为不喜欢囤货更不喜欢买只能使用短期的物品,最后家里变得到处都是宝宝的东西,因此,除非是像宝宝衣服这种容易长大不能使用的,其它东西都尽量拿家里现成的东西就好,不要特地购买宝宝使用的产品。

副食搅拌机:市面上准备宝宝副食品的器具各式各样,但其实副食品的目标是希望能让宝宝尽早开始练习跟着大人一起吃大人的食物,且在一岁后就不需要再另外准备宝宝食物!由于宝宝吃泥的时间并不长,4-6M吃泥,而7M后开始就可以吃半颗粒状,8M可以将食物用刀切碎碎就可以了,因此为了两个月吃泥的时间买太多器具,都是浪费的!因此,选择一个宝宝可以使用且家庭也可以使用的家电,是最划算的!感谢家婆送了我这个KitchenAid搅拌棒,这个搅拌棒在宝宝副食品界是评价最高也是CP值最高的搅拌棒,价格大约RM500,它的功用多得数不清,且它其实是煮饭里非常实用的一个工具,做酱料、浓汤、果汁等等都非常方便。因此大推新手爸妈一定要购入一支,即使宝宝副食品不需要了,也可以拿来打宝宝的果汁或是做果酱,更是煮饭的好帮手!

蒸煮锅4-6M是宝宝刚开始探索食物的阶段,吃到食物的原味就能打开他们的味蕾,增加他们对食物味道的接受度,因此在这个阶段,蒸或水煮最能保持食物的原味。大同电锅可以说是每个家庭都必备的家电,就无需另外购买。将准备好的食材蒸好,倒入搅拌机的量杯里打成泥,就完成了。

可准备也可不准备的器具:

食物储存盒现做副食品的爸妈其实不需要任何食物储存盒,只需要用一般家里的碗加保鲜膜冷藏,并在2天内加热吃完就可以了! <点击链接>

冰砖盒:做冰砖的爸妈可能会需要冰砖盒冷冻,现做的则不需要。<点击链接>

安排每周菜单及购买副食品食材

在上一篇「副食品(4-6M) 入门介绍与经验分享」文章里,有提及我们最后选择了采用折衷的方式,也就是我们不另外采购特地给宝宝副食品的食材,而是使用当天煮饭的食材拿一小部分来现做,那又为什么需要安排菜单呢?其实安排的菜单是我们自己煮饭的菜单,可以从自己煮饭的餐点里,明确看到自己是否每周都有一些新的食材,帮助确认宝宝可以尽量吃到不同的食材。因此我们每个周末去超市买菜时,我会看上周宝宝吃过的食材,思考这周可以来煮点不一样的料理,而副食品的菜单因为是跟着大人的食材走,只要抓到大方向,也就是尽量少量多样化,偶有重复也无所谓!下面是6个月宝宝的菜单,大家可以参考~

4. 了解4-6M副食品喂食重点

宝宝吃辅食的好处

好处1:培养宝宝对味觉的习惯
6个月~2岁,是宝贝味觉发育的关键期,如果在这个时期,宝贝有了对各种食物的品尝体验,在以后的日子里,就会乐于接受各种新食物。

好处2:训练宝宝的咀嚼能力
宝宝开始吃辅食,一方面学习吞咽咀嚼能力;另一方面对于舌头、口腔、面颊肌肉和牙齿彼此协调的运动也有帮助喔!逐渐增加辅食是宝宝锻炼吞咽和咀嚼能力的最好办法。

好处3: 促进宝宝牙齿发育
辅食的添加和牙齿是有连贯性的,彼此的依存与促进。适时添加和转换辅食形式为牙齿萌和生长提供足够营养,而牙齿的萌出又促进宝贝更好地咀嚼,以利吸收和利用。

好处4:促进语言发育
宝宝吃辅食的同时,不仅关系到宝宝是否能摄取到充足的营养,对于智力发育、语言发育非常有帮助。 因为不同硬度、不同形状和大小的食物可以训练宝宝的舌头、牙齿以及口腔之间的配合,促进口腔功能、特别是舌头的发育,使表达语言的“硬件设备”趋于成熟。

好处5:促进宝宝的肠道发育
经过口腔的咀嚼和胃的初步消化后,辅食会在肠道内进行再次消化、肠道将食物分解成各种营养素,配送到宝宝身体各处,所以肠道是营养的中转站,它的发育对宝宝成长有着至关重要的作用。