好吃的上汤啦啦最关键的三个步骤（一）一定要新鲜啦啦、（二）吐沙步骤不能懒 （三）高汤很重要！除了前面两个四宝妈做到, 第三点当然就用偷吃步啦😂通常大餐馆都会熬一锅高汤，但家庭式的我们就用鸡精块代替吧哈哈哈。。。
开始准备的材料也很简单，只需要：
- 新鲜啦啦1kg
- 嫩姜丝
- 当归一大片
- 枸杞子一把
- 蒜末
- 小辣椒两条。
调味料：鸡精块、盐、花雕酒。
步骤：
- 啦啦泡盐水去腥，水要盖过啦啦
2. 打开啦啦检查有没有泥沙，洗干净
3. 热开烧水把啦啦放进去烫开嘴，放一边
4. 热锅爆香姜，蒜茸和辣椒
5. 加入开水和当归煮滚后加入啦啦后放调味料（花雕酒最后加入）大功告成啦！
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啦啦泡盐水吐沙 
准备材料很简单吧 
烧水后放入啦啦 
开嘴后马上捞起 
爆香香气就好 
倒入生命源泉哈哈哈 
当归 
我自己加料嘻嘻 
花雕酒一定要最后下才香哦 
最后加入泡好的枸杞子 
多好吃看照片就知道哈哈哈哈清光光 
推荐食谱：甘香啦啦
