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用滴鸡精做5道健康料理

有些孩子总是不喜欢吃米饭~无论怎样哄,怎样喂也不愿张开口吃一口饭。如果家长也遇到这样的烦恼的话,不妨尝试

1. 御世家 滴鸡精蒸饭

其实滴鸡精除了直接喝以外,还可以煮出不同料理!加入了 #滴鸡精 的米饭,散发淡淡 #鸡汤 味,味道更升华!

只需要在煮饭时将滴鸡精加入生米中一起煮(比例跟平常煮饭就可以了),就可以弄出美味的米饭!随着米饭煮熟,滴鸡精也被完全吸入饭粒中。 【#御世家有机鲜鸡滴鸡精】含 #丰富氨基酸营养,对孩子成长非常有帮助 – 促进脑部发展,提升专注力,消除疲劳等。加上 #御世家滴鸡精 100%不含 #脂肪 及 #胆固醇,不会额外增添热量,让全家人都能得到满满的健康!

2. 御世家简易料理 - 滴鸡精玉米瘦肉粥

粥,有滋养脾胃、帮助消化之效。粥品变化多端,可以搭配不同食材,煮出营养均衡味道香的主食,老少皆宜。这次跟大家分享【滴鸡精玉米瘦肉粥】,健脾益胃~再加入萃取自原只有机鲜鸡的御世家滴鸡精,蕴含丰富小分子氨基酸,容易吸收;而且无脂肪、无胆固醇、无激素、无抗生素,让你和你家人都可以安心饮用。

  1. 先预备米和水(比例大概是1:6),然后用水浸泡米粒30分钟
  2. 泡好后不用换水,直接熬煮(若发现水量不足可以加入少许热水)
  3. 加入玉米和腌制好的瘦肉末煮熟,及待粥煮至绵稠,看不到完整的米粒
  4. 最后倒入滴鸡精,搅拌均匀即可

3. 御世家 滴鸡精汤面料理

一碗好吃的面条🍜,汤底非常重要!要熬制高汤其实相当花时间的,如果每次都用味精调味包弄汤汁,那就实在不太健康! (相信大家应该有很多调味包存货吧…)其实只要有【#御世家有机鲜鸡滴鸡精】在手,简单烫个面条,再倒入御世家滴鸡精,快速上桌没难度!整碗面条充满有机鲜鸡的微微咸香及鲜甜味道,而且营养十足,无论是小孩、大人还是长辈也是非常适合!
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  1. 水煮开后加入面条(尽量选用非油炸的面类)及你喜欢的配料🥬
  2. 食材煮熟后再倒入1-2包御世家滴鸡精
  3. 即可上桌!
    (想品尝滴鸡精的原汁原味,也可以将煮熟透的食材捞出沥干放在碗里,然后再加入1包已经加热好的御世家滴鸡精,不过这样汤汁就会相对少一点咯~)

4. 御世家 简易料理 - 滴鸡精蒸水蛋

相信很多人最近大部份时间都留在家中抗疫~避免外出聚餐,就唯有自己下厨!想趁这段时间好好钻研厨艺,摆脱「地狱厨神」,那就先从简单的菜式入手吧!这次就介绍制作【蒸水蛋】的秘诀,滴鸡精的鲜甜,配合鸡蛋蛋香,营养跟味道绝对是一百分! 💯不要少看食材简单,但其实要煮出嫩滑的蒸水蛋很花技巧的!

秘诀1:鸡蛋跟水的比例非常重要!鸡蛋有大有小,所以最好的量度方法就是按比例。鸡蛋跟水的比例是1: 1.5。视乎蛋液的多少,加入1包滴鸡精后,再加入适量水分;喜欢浓味的,可以以御世家滴鸡精完全代替水分,但比例一定要维持1: 1.5。

秘诀2:打蛋浆时会产生很多空气,所以必须用网筛将气泡隔走,蛋浆更顺滑,蒸出来就不会像蜂巢般~

秘诀3:蒸的时候用锡纸或保鲜纸盖着蛋浆,可防止水蒸气滴落水蛋表面,形成小气孔。

秘诀4:以中火隔水蒸。视乎蛋浆多少而决定蒸煮时间,4-5分钟后可以打开锅盖,稍稍疏气,同时看看水蛋的熟透程度而决定还需要蒸煮多久!

5. 御世家简易料理 - 滴鸡精蔬菜汤

增强身体抵抗力是防疫战中重要的守护者! 🥊这次介绍一个天然美味的蔬菜汤,制作方法简单但营养一百分💯,各位妈妈不妨尝试制作给孩子食用~👦🏻🧒🏻当中所用到的蔬菜都含有丰富的维生素,再加上御世家滴鸡精,当中的氨基酸容易吸收消化,有助孩子成长发展,同时大大提高免疫力,培育好体质减少生病。 💪🏻(另外亦可自由配搭不同蔬果,例如三色椒、翠玉瓜、高丽菜等等,也是能增强身体的保护力~🛡️)
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材料:红萝卜半个、西兰花半个、番茄一个、鸡肉丝少许、糖少许

做法:

  1. 将蔬菜洗净后,切成小块
  2. 准备一锅煮滚的热水
  3. 将蔬菜和鸡肉丝放入锅内,煮熟
  4. 再调整至小火,煮软
  5. 最后可加入【#御世家有机鲜鸡滴鸡精】跟少许糖作调味

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