Tag: 猪扒包

澳门猪扒包做法：

1. 先将姜，蒜头，洋葱，葱切末

2.将上面四种食材放入食物料理机，加入一杯水打成菜汁状备用

3. 将打好的菜汁倒入酱油，太白粉，白糖，搅拌均匀备用

4.猪排用肉锤将肉打散，捶松后放入菜汁中浸泡至少30分钟

5.锅中放入少量油和牛油，将腌制好的猪排放入，大火两面煎金黄然后再小火煎至熟透后备用。同时将洋葱圈放入炒香

6.将小餐包从中间切开但不切断，放入平底锅/烤箱烤30秒夹上牛油，夹一片在即可

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