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【排骨汤12种做法】超好喝的养生汤水~滋润又养颜!

排骨汤是我们最常饮用的养生汤水,味道香浓而不油腻,最重要是的是制作简单啊!营养丰富,一直备受大家都喜爱。除了常见的莲藕、玉米萝卜排骨汤…. 你还喝过其它的吗?赶紧来看看~ 到底哪一种排骨汤是你的最爱!

什么是排骨汤? 排骨汤 — 就是是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨汤香醇浓厚、温暖滋补。那么,排骨汤究竟有哪些营养呢?下面就让我们一起去看看吧!

排骨汤的营养价值 排骨汤最为人所知的营养就是含有丰富的钙质。排骨中丰富的钙质可维护骨骼健康,除此之外,排骨还含有钾、钠、磷、镁、锌、铁等微量元素。其中,排骨中的铁可以减轻缺铁性贫血症状,适宜于气血不足,阴虚纳差的人。

除了排骨自身的营养,排骨汤常常加入其他食材一起熬制,如【山药排骨汤】滋肾益精、益肺止咳。这是因为山药中含有黏液质,这层粘液质对女性贫血、白带异常、习惯性流产等病症都有很好的改善作用。此外,这层粘液蛋白可以降低血糖,非常适合糖尿病人的日常食用。粘液蛋白及山药中的其他微量元素,能够一同有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,起到延年益寿的功效。排骨汤的做法大全

排骨汤的做法很简单,主要是将排骨跟食材一起放进锅里,加入适量的水,煮上1个小时就差不多可以了。排骨几乎跟所有食材搭配都能熬出美味的汤水。下面为大家介绍几种比较常见的排骨汤!

【山药红枣排骨汤】

不过营养专家提醒,若想通过排骨汤达到健体补钙的作用,就要少放或者不放盐。
宝宝可以喝排骨汤吗

生产过的女性都知道,一般宝宝4个月的时候我们就可以添加辅食了。而这时宝宝还没有长出牙齿,消化系统也比较脆弱,所以辅食最好是流质食品。所以,宝宝是可以喝排骨汤的。

宝宝不仅可以喝排骨汤,而且非常适合喝排骨汤。因为排骨汤中还有丰富的钙质,宝宝的生长发育也需要大量的钙质。所以,常喝排骨汤能使宝宝的骨骼更好地发育,补充身体所需的蛋白质和钙质。

不过,给宝宝喝的排骨汤最好不要加入中药一起熬制,在选材上也应该选择肉薄油少的肋排。
另外,虽说宝宝应该常喝排骨汤,但并提倡天天喝,一周2至3次就足够了。

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学会这几种【排骨汤】方法,天天喝汤不重样!好喝又滋润!^_^



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东南亚风味【甘香啦啦】

在马来西亚我们俗称的啦啦也叫蛤蜊/花甲/海瓜子
在我们这里因为多元种族的关系,很多时候做的料理我们都会加上特别的香料提味。就好象今天来分享这道的主题灵魂就是(咖喱叶和咖哩粉)

材料很简单:

  1. 啦啦 1.5kg
  2. 虾米 2汤匙(切碎)
  3. 葱头仔 3个
  4. 蒜茸 1汤匙
  5. 香茅 2支(切碎)
  6. 咖喱叶 半碗,
  7. 指天椒 8条(切剁碎)*可省略

调味料

  1. 豆酱2汤匙
  2. 咖哩粉 2.5汤匙
  3. 生抽 1汤匙
  4. 蚝油 3汤匙
  5. 细砂糖 1汤匙
  6. 黑酱油2茶匙

做法:

1. 用 2茶匙 盐 浸泡 啦啦 1小时 (吐沙)沥干
2. 准备好所有材料,建议除了咖喱叶,其他都切碎比较好吃哦
热油,爆香虾米,蒜茸和香茅,再加入咖喱叶,指天椒炒香,加入啦啦翻炒。

加入调味料翻炒均匀,再倒入清水盖锅盖5分钟,继续翻炒至啦啦开口,即可。

推荐食谱:上汤啦啦



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快手零厨艺脆皮鸡腿

看这焦脆的表皮,嫩滑的鸡肉,香气溢出屏幕了吗?最简单的食材,丰富的蛋白,无需厨艺,15分钟就能搞定的快手煎鸡腿,轻松就能搞定!光是看图片口水就滴下来了……时间:约15-20分钟 难度:零厨艺✌️ 份量:1-2人份

快手脆皮鸡腿的做法


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好久不见餐桌上这些可爱的糯米汤圆们【视频教学】

猪年就得吃软萌软萌的 —— 小猪汤圆呐!做法不难,三步就能捏个可爱的小猪,小朋友们一定喜欢!

来个Q萌的趣味汤圆做法——熊掌汤圆,吃完感觉自己都变可爱了呢!

第三款~~ 小熊🐻和兔兔🐰汤圆

再来! 超级可爱的emoji汤圆

第五个,四宝妈Peggy最爱的! 柴犬汤圆 ~~~~~可爱到不要不要的~~~

还有好多餐桌上这些可爱的糯米汤圆们~~~


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爸妈不太高 如何改变孩子身高?宝宝长高食谱,爸爸妈们不要错过!

孩子吃什么能长高?为了让孩子能高一点,妈妈们可是费劲了心思,其实呢除了遗传不说,长高还有3个因素,主要是充足的睡眠、适当的运动和营养全面的饮食。孩子长高要常吃的这六种食物,你们get到了吗?


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减肥瘦身思慕雪的四种做法~好吃又好看!

👩🏻今天给大家做饱腹感极强的瘦身思慕雪!
做法全部是基础材料破壁机搅打均匀倒入碗中,再铺上装饰材料即可~
赶快分享给正在减肥的他/她吧!

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海底捞调酱攻略

❤️作为海底捞的忠实用户,今天来分享我的调料攻略啦‼️

🚦很多人认为火锅的锅底是灵魂,不!我觉得酱料才是火锅的灵魂,酱料调的好火锅自然就好吃了~分享9款海底捞火锅调料攻略,总有一款适合你哦💘赶紧收藏起来✨

👉🏻你们有啥海底捞秘制的调料攻略?快分享给我‼️

更多精彩内容

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简单易上手宝宝辅食食谱 (适合1岁+宝宝)

🍱鸡肉香菇白菜软饭:

  1. 鸡肉、香菇、白菜焯水备用
  2. 锅里倒牛油果油 把鸡肉香菇炒香后加入鸡汤(水也行)
  3. 沸腾后把煮好的米饭倒入锅中 放入白菜 小火焖煮加入儿童酱油 收汁即可

🍱西葫芦蛋饼:

  1. 胡萝卜焯水切丁 西葫芦掏芯后焯水备用
  2. 把蛋黄液、胡萝卜丁和面粉放入辅食机搅拌均匀
  3. 锅热油 放入西葫芦圈 把搅好的蛋液倒入圈中
  4. 等待蛋液成型后翻面 全熟后盛出

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🍱紫薯肉松饭团:

  1. 紫薯蒸熟 和煮熟的米饭放在碗里用手抓匀(带手套哦)
  2. 把饭团做成冰棍的样子吸引宝宝 最后撒上肉松

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🍱咖喱鸡腿拌面:

  1. 鸡腿焯水 土豆胡萝卜焯水切丁备用
  2. 锅热油 倒入鸡腿胡萝卜土豆翻炒
  3. 加入鸡汤沸腾后放入咖喱块和儿童酱油 待咖喱块融化后放入婴儿面 等待收汁就好啦

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🍱番茄虾仁芦笋面:

  1. 番茄去皮切丁 胡萝卜黄瓜用模具弄出形状后和芦笋一起焯水 虾去虾线煮熟
  2. 锅热油 把番茄炒出汁后倒入骨汤 沸腾后把面倒入锅中
  3. 等面熟后加入儿童酱油盛出 把剩下准备好的食材摆上就ok了

🍱虾条:

  1. 把虾去虾线后放入辅食机 加入少许蛋清和面粉 搅拌均匀
  2. 把虾泥倒入裱花袋(保鲜袋也行)减一个小口
  3. 准备锡纸铺平 刷上核桃油 把虾泥挤在锡纸上
  4. 记得把锡纸两头留出空基好后把两边留的空拧上(像糖果一样🍬)
  5. 入蒸锅里 上气后蒸15-20分钟即可(吃不完可以放冰箱 要吃的时候蒸一下就行)

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🍱包子和饺子也是自己家包的 馅是鸡肉西葫芦鸡蛋 包好之后放冷冻要吃的时候拿出来蒸一下就可以了 可以再搭配一些蔬菜吃

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🍱 西兰花肉松饭团:

西兰花焯水切碎放饭里,饭可以蒸的软糯一点,然后把自制肉松放入里面,搅拌在一起揉成饭团就行。炖排骨做法特别简单,宝宝也很爱吃。

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参阅:【宝宝辅食】6-9个月的宝宝辅食吃什么? 怎么吃? 以及注意事项!

参阅:宝宝4-6个月的副食品食谱