美食食谱
宝宝4-6个月的副食品食谱

宝宝4-6个月的副食品食谱

宝宝4-6个月的副食品食谱其实很简易,因为在第一个月尝鲜的阶段几乎都是食用单一食材,只要掌握喂食重点,就能轻轻松松又省时地为宝宝添加副食品!在开始准备宝宝的副食品之前,有几个步骤可以参考:

食物泥的制作方式非常简单,基本上都是同个方式制作,煮熟再使用搅拌棒打成泥状, 制作成泥砖,放入冷冻,建议做最长两个星期分量,越新鲜的食材味道越不需调味,也能留住食材的营养!

宝宝的营养摄取比例为👇
1主食+2蔬菜+2根茎类+1肉类
主食:蔬菜:蛋白质=3:2:1

1)主食

亚洲宝宝的第一道副食品往往都是十倍白米糊或是米汤。十倍的意思是水和米是10:1的比例去煮(以此类推七倍粥、三倍粥等等),而米糊的意思是包含煮好的水和米粒打散一起吃,米汤则是只有煮好的粥上面那层白色的汤,并不包含米粒。米汤相对比米糊来得稀释,也因此宝宝在吞咽上是不会有太大问题的。

煮法非常简单,只需将洗好的米加十倍的水一起放入大同电锅里煮(同糙米、紫米等等),煮好后用搅拌机打碎至颗粒消失就OK了!由于米粥一次煮比较大量,因此可以冷冻起来分次使用

credit: 金蛇妈的妈妈教师

2)蔬菜/根茎类

地瓜、南瓜、青江菜、高丽菜、花椰菜、大白菜、红萝卜

*根茎类的打泥后会比较干,妈咪们在喂食宝宝时候可以混入母乳/配方奶搅拌到合适的湖状,这样宝宝比较容易吞咽~

3)水果类:苹果、香蕉、火龙果、鳄梨

医生说有颗粒的食物建议7~8个月再给宝宝食用,怕颗粒太大破坏了宝宝的肠胃,所以6个月前建议把食物都打成泥状再给宝宝食用。

4)肉类 (建议满6个月后的宝宝食用)

肉类基本上可以和前面宝宝试过的副食品食物一起烹煮,因为肉类若是不调味又要吃单一食材的肉泥,其实光是用想的都觉得不是很可口,而且应该会有很重的肉味。因此在这个时候,建议可以和米饭及蔬菜类一起煮,就像是大人的粥一样。但因为食材开始变得复杂且多种类,若是一个一个分开煮再一起搅拌实在太花时间了,因此可以采用懒人电锅法,也就是将所有的食材都放在同一个容器里去大同电锅里蒸,蒸熟后斟酌要加的水量,再一并拿搅拌机打成泥状,就可以上桌了!非常快速方便​​!

最后一个步骤,就是在宝宝吃完后,爸爸妈妈清理完黏答答的餐椅了,也完成了当天的一项挑战,不要忘记为自己和宝宝的努力一起拍拍手喔!

喂食注意事项

  1. 喂食过程中如有出现过敏或红疹异状,要停止喂食,
  2. 如果没有过敏,就可增加新的口味,一天一种,慢慢增加。
  3. 喂食的时候要创造一个愉快的用餐氛围与互动,
  4. 如果宝宝不吃或是吐出来也不要勉强,若有过敏迹象,暂停两周,
  5. 之后把量减半再试一次,连续两次都失败的话,那就等宝宝一岁后再试了,喂食过程中要放松心情喂宝宝,妈妈要很有耐心!
  6. 宝宝用餐的时间应和家人保持一致,最好宝宝能与家人做在同一张餐桌旁用餐,吃与家人一样的食物。
  7. 适量添加调味品,保持清淡饮食
  8. 1岁后宝宝的食物可以适当添加一些调味品,但仍应清淡为主。
  9. 在制作家庭食物时尽量保持口味清淡,或者在加调味料之前先给宝宝盛出一份。
  10. 1岁后的宝宝随着自我意识的增强,可以鼓励自己用勺子吃饭。

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