🍜日式叉烧拉面|在家做超简单‼️媲美日本料理店

每次去吃🎏日本料理

都一定会点上一份拉面🍜

面条筋道💯汤底浓郁✅

👩‍🍳自己在家做💖特别特别简单

而且都是 Webuy小程序团购 都能买到的食材🍅

虽然谈不上正宗😋但是解馋一定够了‼️

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【日式叉烧材料】

五花肉-1kg
,日本蒜-1根(切段,大约10cm一段),姜片-10片,蒜米-10瓣(去皮)

调味料:
日式酱油-150ml,白米酒-150ml,味啉80ml, 黄糖-60g, 水400ml

【👩‍🍳做法】

1,五花肉去皮,把肉卷起,用绵绳把肉卷绑紧。
2,准备平底锅,倒少许油,用中火把肉煎至金黄色。
3,葱姜蒜爆香,加入拌匀好的调味料煮滚。把肉卷放入,小火炖煮2个半小火时。
4,鸡蛋和汤汁放入密封袋密封浸泡。

【📍糖心蛋做法:】
1,准备10粒新鲜室温蛋,烧一锅沸水。
2,水滚放入室温蛋隔水蒸 *6分钟 * (冰蛋蒸7分钟),拿出放入*冰水中*冷却。
3,冷却半小时蛋剥壳。
4,鸡蛋和叉烧放入密封盒,倒入已经冷却的汤汁,放入冰箱浸泡隔夜即可。

食谱来自: June Huan

食材来自:Webuy小程序团购
什么是Webuy小程序团购:https://www.peggyestore.com/2020/02/16/webuy-online-supermarket/


Author: Peggy eStore

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