「CMCO囤货清单」&如何煮出美味料理!

近期COVID-19(武汉肺炎/新冠状病毒)的病例不断增加,人们开始出现恐慌和“囤货潮”。 还是要提醒大家千万不要“为买而买”或“别人买什么我就跟着抢”,而是静下来思考—些食物是家里真正需要且实用的。

以下是四宝妈Peggy帮你整理的「防疫食物准备就绪」让你买得正确,煮得轻松!

要准备几天份的食物才足够?
一般灾害的最少储存量 = 家庭人数 x 3 日份量

但发生疫情的严重性可以补充约1到2周的防疫食物,且不建议超过两周(若你是需要14天居家隔离不能出门,就另当别论啰!)

食物准备原则

先确认家里所有食物,才能准确判断真正需要的食物。
考量家庭人数,营养均衡,个人喜好,若家中有人有人患有慢性病,过敏或饮食禁忌,也要特别注意准备食物的项目。
确认这些食物的保存日期,并在外包装上注明好日期,方便提醒自己也保护他人。
将食物放在阴凉且无法接触到害虫的位置,食用前也要记得彻底清洁包装上的脏污。

别忘了营养均衡!
这些才是你 “真正应该买的” :

一、全谷杂粮类一

一般我们常见的主食都属于此分类,也是人主要的热量来源。例如:米饭、面包、干面、泡面等。但如果是买面包的话要注意到期日,或是在包装上直接注明到期日,在食用顺序上也可以先食用比较快到期的食品。真的无法出门时,不妨参考 PeggyeStore的食谱,自己用各种Webuy微信小程序下单食材,做出简单不乏味的美食。

推荐Webuy食材:

天然果蔬手工馒头,云来古来豆沙包,Roti Pratha, 笨珍驰名Otak包(臭豆,鱼肉,爆浆,拉丝,Sotong仔),原味扣肉馒头

二、豆鱼蛋肉类

这主要是补充我们所需的蛋白质,除了可购买少量鸡蛋,冷冻库放置冷冻肉类,一般会用风干或腌制的方式较易久放,在超市都非常容易取得,常见的有:鱼肉豆罐头、小鱼干柴鱼、肉干等。但要特别注意,加工调味品含有较多的盐、糖和油质。如果家中有不适合吃太多盐分、糖分、油质的成员,建议用白开水除掉多余的调味料再食用。除此之外,豆浆也是补充蛋白质的好方法。

轻松食谱:【蒜蓉粉絲蒸明虾】【甘香啦啦

推荐Webuy食材:

大港明虾,带子, Kuning鱼,深海石斑鱼,啦啦,魔鬼鱼肉等等。。。。

三、 肉类:猪肉、鸡腿

购买肉类时,可以从猪肉、鸡腿下手,属于白肉比较好消化代谢,热量与油脂也相对较低,是优良的蛋白质,用来炖汤或是入菜都很适合。

Webuy优质Aqina黄梨鸡各式料理:

轻松食谱:【无骨排骨王】【排骨汤12种做法】【快手脆皮鸡

三、蔬菜

轻松食谱:【12道创新南瓜做法

生鲜蔬菜应该选择一些可以放比较久的蔬菜,洋葱、萝卜、花椰菜或高丽菜等。蔬菜类的保存方式,另外还可以购买可以放比较久的水果,新鲜水果较可以久放的有:苹果、西瓜、蜜瓜、奇异果、百香百香果、火龙果等。。

四、干粮/罐头食品

除了白米、面粉、意大利面、泡面、饼干、麦片及谷粮,也建议选择可长期存的放牛奶、奶酪货奶粉,酱料类如果酱和花生酱,食用油、瓶装水、巧克力、咖啡或茶以及其他零食等

轻松食谱:【韩式部队锅

推荐Webuy购买各式食材:-

大家尽量减少出门次数,可以选择Webuy微信小程序购物,里面货源充足,应有尽有,随时可以买得到。

疫情食材采购清单,减少出门次数,一次购全无遗漏。最后我想说,大家采购的时候,要量力而行、适可而止,够一周二周用的就可以。家里做饭炒菜,也要尽量节省一些,不要浪费不要剩饭。

最后,还是老套说一句,面对疫情要保持冷静,同时要提高防疫意识,勤洗手戴口罩和少去人多的地方,保护自己和他人,身体如有不适请立即就医。

如果我这份采购清单对你有用,别忘了收藏、转发加关注噢。


  • 网购最高境界!买菜哪还需要去巴刹?!
    网购最高境界!买菜哪里还需要去巴刹?! 武汉疫情影响,现在出门大家都怕怕,尤其出门购物买菜,填购家里的干粮等就是其中一个很懊恼的问题,为了解决这个问题, 四宝妈接触了这个网上平台也同时爱上的买菜APP 【Webuy小程序团购】无需到便利店 / Pasar / 超市 只需滑滑手指自动下单! 新鲜的海鲜,肉类,蔬果,国外食品/小零食都有!说了那么多,到底为什么要选择 【Webuy小程序团购】 呢?赶快看看吧!
  • 气炸锅| 30分钟快速上菜。超简单的必学气炸锅食谱!
    想下厨更多元化,有什么好家电推荐?无论你是下厨新手抑或资深“煮妇”,可能都已爱上气炸锅了吧?人人都说它方便,不需使用食油就 可弄到各种美味炸物,确实是相对健康又省时!以下列出几款气炸锅简易食谱,买了气炸锅回家的你,不可能不试吧
  • 蜜汁烤鸡
    这款蜜汁烤鸡腿,用料简单,制作方便,成品颜色红亮,肉质甜香,非常美味。外焦里嫩鲜嫩多汁的蜜汁烤鸡腿真的令人欲罢不能,上桌就被秒光了!而且做法超简单,厨房小白,手残党赶快学起来!
  • [15款宝宝辅食粥]新手妈咪一学就会!
    很多妈妈都喜欢自己动手为婴儿制作辅食,不过,对于新手妈妈来说也许会出现手忙脚乱,不知道怎么的烹饪对适合宝宝。别着急,今天就来为妈妈们分享15款宝宝辅食粥。
  • 用滴鸡精做5道健康料理
    有些孩子总是不喜欢吃米饭~无论怎样哄,怎样喂也不愿张开口吃一口饭。如果家长也遇到这样的烦恼的话,不妨尝试里面的简单料理。利用滴鸡精做出各种不同料理!看看如何利用搭配不同食材,煮出营养均衡味道香的主食吧。
  • 台湾最强妈妈!「皮卡丘便当,史黛拉兔冷面」只要有爱没有做不出来的卡通餐点
    虽然粉丝专页叫做「爱上早餐」不过除了早餐之外,还有许多的便当料理,也是妈妈的Ilisa除了创作料理之外,在便当及料理的外型上也花了不少功夫,在她的料理创作中可以见到大量卡通人物或可爱造型的出现,日更的内容自然也吸引众多粉丝互动。 网友经常讨论到她的摆盘,因为非常适合做给小朋友,她也分享了太多要制作这些可爱便当所需要的道具,兼具了美味与视觉,更重要的是透过这些便当完成,疗愈了上万粉丝。

Author: Peggy eStore

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

error: Content is protected !!