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深夜食堂「家庭版韩式部队锅」大马maggie面的韩式部队锅

深夜食堂「家庭版韩式部队锅」大马maggie面的韩式部队锅

相信许多大马人这阵子都买了不少快熟面吧!不懂几天的行动管制令下来,你吃腻了没有?不如大家试试在家里自己弄大马版和韩式部队锅解一解不能到韩国追OPPA的心吧~

韩式部队锅 Budae Jigae

材料:泡面、年糕、包菜、丸子、午餐肉等
韩式辣酱、生抽、蒜、洋葱、糖等

1、准备食材:蔬菜洗净切好,冷冻类食品解冻到表面没有冰即可
2、调酱汁:3勺韩式辣酱、1勺生抽、1勺蒜末、1勺洋葱碎、半勺糖,喜欢辣一点可以加辣椒粉,加水搅匀(选择Ottogi Ramensari的拉面最好吃!放2包炒年糕调味料会加分很多,没有可以加高汤白胡椒粉和盐也🉑️)
3、接下来就简单啦,年糕,洋葱和包菜铺底,韩式冬粉等漂漂亮亮地摆上食材,加开水煮开。下Ottogi Ramensari面饼和酱汁,再打一颗鸡蛋进去[ok]
建议加2片芝士!汤底会浓郁很多,带着淡淡奶香,超好吃[大侦探皮卡丘微笑]保持中小火加热,咕咚咕咚开吃~🥢

大马国民风味部队锅Budae Jigae

想吃点道地大马口味的,就让「大马 maggie 面」摇身一变成「韩式部队锅」吧!

早前,大马一名网友就在面子书分享了一个超简单的Maggi食谱,让大家在家也能轻松地吃到好吃又丰富的“韩式部队锅”,而且第一次做就成功!

原则上,想吃什么就放什么,楼主则分享了自己放入的食材供大家参考,并表示自己没有买韩式拉面,而是使用大马人家家户户必备的「国民 maggie curry 口味」快熟面!

*锅子有大有小,怕味道重的朋友可以先少加点辣酱,后面不够可以再加哦[三三蹦跳]
有泡菜最好!但我觉得不加影响不大,一样很好吃[喵喵]

1. 重点就是一锅熟

2. 泡菜和韩式辣酱最重要,不然就没有味道噜,还有起司!祝大家成功


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